Commentaires récents

Partagez



Si vous aimez

Recette de la piazza napolitaine

Pizza Margherita

Ingrédients :
150g de pâte à pizza,
50g de tomates pelées,
50g de mozzarella,
1 cuillère de parmesan,
farine (si besoin),
huile d’olive, sel, basilique.

Pâte à Pizza : Dans une tasse pleine d’eau tiède dispersez un peu de levure, ajoutez 2 cuillères de farine, mélangez le tout et laissez gonfler. Ajoutez en pluie le reste de la farine, au centre ajoutez de la levure et du sel, puis ajoutez l’eau nécessaire pour obtenir une pâte molle. Laissez gonfler.

Après avoir étendu la pâte à pizza, mettez-y les tomates pelées, la mozzarella coupée en dés, le basilic haché, une pincée de sel, un filé d’huile, en soupoudrant le tout avec une généreuse dose de parmesan. Faites cuire dans un four très chaud…

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>